母親節,送份甜蜜給媽媽 ~ 新鮮咖啡豆!每週烘培一次!請預約! 巧包豆採用每週烘培新鮮咖啡豆現做! 請問咖啡豆是無農藥、無除草劑的種植方式嗎? 產品銷售地點 詢問價錢 巧包豆 請問...

玄山湖咖啡  About Us

玄山湖山林咖啡是大埔鄉唯一可觀賞到全村風光,以及遠眺曾文水庫湖光山色的好地方

 

座落於海拔500公尺的玄山湖咖啡,緊鄰大埔鄉曾文水庫依山傍水,您可以一面喝著台灣咖啡,一面可遠眺曾文水庫的湖光山色及開闊的大埔鄉全景,白天看山林,黃昏賞日落,夜晚還有大埔鄉裡家家戶戶點上的星星燈火!目前提供台灣咖啡、養生餐飲、花草茶、各式冷、熱飲以及賞景、觀星、代訂飯店等服務,民宿也在籌備中。

 

美工圖片
美工圖片
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咖 啡

採用自家栽種的台灣咖啡豆從採收、去皮、水洗、曬乾、去殼、烘焙、烹煮沖調的一貫製成是我們最大特色。沖泡出各式咖啡苦而不澀,香醇順口,至喉間整個口鼻腔充滿著咖啡香氣,喝起來非常順口。提供醇品咖啡、綜合熱咖啡、美式濃縮咖啡、曼巴咖啡、藍山咖啡熱咖啡、花式咖啡…等各式熱咖啡和冰咖啡,帶給您多元的咖啡風味。

 

台灣咖啡豆圖片

台灣咖啡豆小檔案

在曾文水庫霧氣豐沛、溫熱潮溼的氣候的孕育下,台灣咖啡在此誕生。在此種植的阿拉比卡種咖啡採取中度烘焙,不酸、不澀、微苦而回甘,低咖啡因為其特色。台灣咖啡豆皆為新鮮烘培,每7天-15天都有新鮮出爐的咖啡豆,確保咖啡新鮮度。

 

餐 飲

提供高品質的各式料理一次滿足您不同需求的味蕾。

異國料理

主題風味套餐、法式奶油海鮮焗烤麵、葡式咖哩雞肉焗烤飯、日式蒲燒鰻魚飯、義大利海鮮麵、素食套餐

開胃輕食餐

砂鍋牛肉麵、日式烏龍麵、義大利海鮮炒飯、海味鹹魚炒飯、古早味草仔糕、竹筒麻油雞油飯

精緻火鍋套餐

特製小火鍋(牛豬.雞)、麻辣小火鍋(牛.豬.雞)、養生羊肉爐、素食小火鍋、

精緻招牌套餐(豬肉.雞肉.牛肉.海鮮)、素食套餐

花草茶

在欣賞好山好水時,泡製一壺花草茶飲用,花草的香味經由鼻子到腦部,在休閒的氛圍中,身心靈都將穫得極大的放鬆,心情也浪漫了起來。 提供各式花草茶如玫瑰心情、天使之戀、粉紅玫瑰、薰衣草….等。

水果茶

不喝咖啡的客人,水果茶是最佳推薦。

玄山湖的水果茶以蘋果、鳳梨、柳橙、樹葡萄、西印度櫻桃、奇異果等多種水果調製而成,滋味酸甜清爽,都吃得到新鮮果肉哦!

提供各式新鮮水果茶、現煮水果茶、鮮桔茶、愛爾蘭奶茶、蜜桃奶茶…等。

巧包豆
巧克豆咖啡豆

將新鮮烘培好的臺灣咖啡豆包進巧克力中,

一口咬下化開的巧克力還混著咖啡香氣,因為臺灣咖啡豆子較軟,再加上特殊的烘培技巧,讓豆子一咬就碎,咖啡不酸、不苦還會回甘,很美味哦!有原味、海鹽、檸檬、拿鐵、卡布奇諾、草莓等口味值得您品嚐。

 

 

 

賞景、觀星

沿著台三線走至338公里,切入路旁陡峭的小徑,玄山湖山林咖啡就座落於半山腰間,白牆綠頂的咖啡小屋。喝著台灣咖啡,一面可遠眺曾文水庫的湖光山色及開闊的大埔鄉全景,白天看山林,黃昏賞日落,夜晚還有大埔鄉裡家家戶戶點上的星星燈火!在這無光害的半山腰,晴天的夜裡更是滿天星斗、星光點點。